Γαστρονομία

19|04|2024 | 04:28

Cookies βανίλια

Συνταγή για cookies βανίλια που είναι αφράτα μέσα και τραγανά απέξω από τη Σόφη Τσιώπου για το καφεδάκι μας το πρωί ή το γλυκάκι μας μέσα στη μέρα.

18|04|2024 | 09:50

Θράψαλο με φάβα κόκκινης φακής

20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 6 Για τις φακές

17|04|2024 | 21:45

Χορτοκεφτέδες με κολοκυθοανθούς, του Μοναχού Επιφάνιου

20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 40' Υλικά Μερίδες: 6 (ως μεζές)

17|04|2024 | 12:54

Μαυρομάτικα: Το όσπριο που μας δίνει τις πιο νόστιμες και θρεπτικές σαλάτες

Τα μαυρομάτικα, τα τσαχπίνικα δίχρωμα φασόλια που δεν χρειάζονται μούλιασμα

17|04|2024 | 10:02

Πίτσα με τυρί και λαχανικά

Συνταγή για εύκολη πίτσα με σάλτσα ντομάτας και λαχανικά με σπιτική, αφράτη ζύμη από τη φίλη μας Natasa Cuka. Υλικά

15|04|2024 | 02:31

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι και σπανάκι

Με αρώματα από τη θάλασσα και μια ζουμερή γέμιση από ρύζι και σπανάκι, αυτά τα καλαμάρια από τον Ηλείο chef Γιώργο Τσούλη θα γίνουν τα αγαπημένα σας!

14|04|2024 | 20:12

Πεντανόστιμα vegan brownies με χουρμά χωρίς ψήσιμο σε 15′

Φτιάχνουμε τα αγαπημένα brownies σε μια απόλυτα vegan πεντανόστιμη εκδοχή χωρίς ζάχαρη.

14|04|2024 | 09:28

Νηστίσιμη τούρτα σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού

1 ώρα και 30' προετοιμασία 25' ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 55' Υλικά Μερίδες: 12 Για την κρέμα σοκολάτα

13|04|2024 | 22:26

Pot pie με μανιτάρια, σπανάκι και κοτόπουλο

20' προετοιμασία 50' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 10' Υλικά Μερίδες: 6-8

13|04|2024 | 14:20

Κέικ φράουλα με ζελέ

Συνταγή για ανοιξιάτικο κέικ με ζελέ και πουρέ φράουλας, γαρνιρισμένο με γλάσο λευκής σοκολάτας από τη Σόφη Τσιώπου. Νωπό και αφράτο, για όλη την οικογένεια.

13|04|2024 | 02:32
12|04|2024 | 03:33

Ατομικά φουσκωτά τσουρέκια σοκολάτας

Συνταγή για φουσκωτά, αφράτα ατομικά προζυμένια τσουρέκια με ίνες, που θα τα γεμίσουμε με μερέντα και κουβερτούρα για το Πάσχα από τη φίλη μας Τάνια Θάνου.

11|04|2024 | 03:27
10|04|2024 | 22:20

Πίτα με κοτόπουλο, μπαχαρικά και αμύγδαλα: Η περίφημη bastilla του Μαρόκο

30' προετοιμασία 2 ώρες και 25' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 55' Υλικά Μερίδες: για βαθύ ταψί 26 εκ.

10|04|2024 | 13:27
10|04|2024 | 04:34

Τα μυστικά για την τέλεια πίτσα

Όλοι δίνουμε σημασία στα τόπινγκ μιας πίτσας για να αποφασίσουμε αν είναι του γούστου μας ή όχι.

09|04|2024 | 10:00

Κέικ πορτοκάλι με μαρμελάδα ράσμπερι, κραμπλ κανέλας και frosting

1 ώρα και 30' προετοιμασία 50' μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 12-14 Κέικ πορτοκάλι

09|04|2024 | 02:31

Vegan μπουκιές σοκολάτας με γέμιση καρύδα, μόλις σε 10 λεπτά

Αν λατρεύετε τον συνδυασμό σοκολάτας-καρύδας αλλά προσέχετε τη διατροφή σας, έχουμε για εσάς μια lo

08|04|2024 | 06:31

Σπιτική γκρανόλα για το γιαούρτι σας

Υλικά για 15 μερίδες 240 γρ. νιφάδες βρώμης 125 γρ. φαγόπυρο 2 κ. της σούπας λιναρόσπορο, κοπανισμένο 80 γρ. λευκά αμύγδαλα, κοπανισμένα (ή άλλο ξηρό καρπό της επιλογής σας)

07|04|2024 | 22:38

Γαρίδες γιουβέτσι λεμονάτες

10' προετοιμασία 2 ώρες και 20' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 30' Υλικά Μερίδες: 4-6

07|04|2024 | 11:04

10 πιάτα που συχνά σερβίρονται λάθος

Ακόμη και διάσημοι σεφ, όπως ο Jamie Oliver, έχουν κατηγορηθεί κατά καιρούς ότι προσθέτουν άκυρα υλικά στα πιάτα τους.

06|04|2024 | 22:26

Κατσικάκι με μάραθο και μουστάρδα στο φούρνο

10' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40' Υλικά Μερίδες: 6 - 8